【阳光厨房 共同成长】

　　【本网讯】   为了让家长直观、清楚地了解幼儿在园的膳食情况，同时增进广大家长对幼儿园食堂工作的了解，更好地督促幼儿园食堂食品安全工作，拉近家园距离，6月17日上午，淮安市都市幼儿园对小班家长代表开展了“厨房开放日”活动。

       上午9:00，家长代表们准时齐聚幼儿园会议室。本次活动一共有三个环节，一是向家长介绍了幼儿园概况以及幼儿园的食品安全管理所做的具体工作，二是走进厨房，零距离观摩，三是组织各位家长代表填写了《活动意见反馈表》、听取家长的意见和建议。家长代表实地参观清楚地看到整个厨房干净整洁，厨房用具摆放整齐，厨房人员全部配有专用工作服，佩戴口罩。此外，他们详细了解食堂各专间布局、卫生管理、食品加工流程、食品留样、原料采购记录、配送过程等，一道道严谨的工序令家长代表印象深刻。通过参观，家长代表们感受到幼儿园对小朋友的膳食具有高标准的要求，这让他们非常放心。最后各位家长代表填写了《活动意见反馈表》，提出了一些合理的要求和建议，他们对于本次“厨房开放日”活动给予了很高的评价。

　　家长按时来到了幼儿园，经过热成像仪测温均显示体温正常。

　　王主任向家长介绍幼儿园概况、厨房布局及幼儿园食品安全管理工作。

　　保健老师向家长介绍幼儿园阳光食堂的具体操作。

　　零距离参观厨房，了解厨房人员的操作流程和卫生状况。

　　家长填写意见反馈表，认真听取家长好的建议和意见。 通过参加这次开放活动，家长们对幼儿园在食品安全及厨房卫生方面所做的工作给予了充分的肯定，表示对孩子在幼儿园的饮食非常放心。幼儿园通过此次活动，邀请家长共同参与监督管理，幼儿园的食品安全卫生定能做得更好，让我们一起努力吧! （淮安市都市幼儿园宣）

编辑：王世红

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